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miona松田のマヨネーズが気になるけれど、どこで売ってるの？最近は一般のスーパーでもこだわりのマヨネーズを置いている店舗が増えてきました。どこかで見たことあるんだけど…と、いざ買いに行こうとするとなかなか見つからなかったり、在庫切れで売っ...

「天然塩のカンホアの塩って、どこに売っているの？」スーパーにはたくさんの種類の塩が並んでいますが、カンホアの塩はどこでも見かける商品ではありません。気になって探してみたものの、「近くのスーパーでは見つからない」「どこに行けば買えるの？」と思...

全粒紛なら普通の小麦粉よりグルテンは少ないと思っていませんか？私も、グルテンを減らせるという思い込みで、パン屋さんで全粒粉のパンを買っていたことがあります。実は、全粒紛にもグルテンはしっかり含まれています。全粒紛は栄養価が高いものの、グルテ...

はちみつを金属スプーンですくうと、金属が溶ける、栄養が壊れる、金属臭がするといった情報を見かけて、「金属スプーンって使っていいの？」と気になったことはありませんか？この記事では、金属スプーンがNGといわれている理由や実際の影響はどうなのか、...

白いはちみつはなぜ白いのか？結晶化の仕組みや花の種類、環境との関係をわかりやすく解説。キルギス産の白いはちみつの特徴や非加熱はちみつの選び方、おすすめも紹介します。

米粉うどんって、正直まずいの？私もはじめて食べたとき、麺の細さやコシの弱さが気になって、あまり美味しいとは思えませんでした。讃岐うどんやきしめんが好きな私は、「やっぱり普通のうどんと違うな…」と感じたのが本音です。同じように感じた方も多いの...

米粉ってどこに売ってるの？スーパーで探しても見つからないこともあるけど…こんなお悩みはありませんか？私もスーパーで米粉が見つからず、売り場をウロウロしてしまうことがあります。この記事では一般的なスーパーの米粉の売り場と米粉がなかなか見つかり...

米粉のクッキーって、固くてパサパサで粉っぽいし…まずいよね？米粉クッキーに対してこんなイメージを持っていませんか？実際のところはどうなんでしょうか？今回は「米粉クッキーはまずいの？」という疑問に対して、まずいといわれる原因や米粉クッキーなら...

miona米粉ともち粉って何が違うの？見た目も似ているけど、どう使い分ければいい？さらに、上新粉や白玉粉もお米から作られているため、それぞれ何が違うのかわかりにくいですよね。米粉・もち粉・上新粉・白玉粉は、原料となるお米の種類や製法に違いが...